五味俱全，谁吃谁知道丨糖醋苦瓜 · 圆满素食

作者： 圆满素食

夏天吃苦瓜祛暑清火，今天这个实在太好吃了，会吃苦瓜的，强烈推荐！辣椒炒糖醋苦瓜——打一名词。五味俱全！O(∩_∩)O 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。

用料

• 苦瓜 适量
• 小尖椒 少量
• 白糖 少量
• 白醋 少量
• 盐 少量
• 蔬菜鲜 少量
• 植物油 少量

五味俱全，谁吃谁知道丨糖醋苦瓜 · 圆满素食的做法步骤

步骤 1

食材： 苦瓜切片，薄点哈，那是特写，看上去厚。小尖椒切圈（小尖椒才够狠，当然你可以不用辣的） 另外：白糖、白醋、盐、蔬菜鲜、水，调好，融化，放在一边候着做法

步骤 2

锅里放油，把小尖椒拿下去，爆到油微微发红

步骤 3

把苦瓜放下去炒两分钟

步骤 4

然后把预先调好的汁放下去，炒到微微收汁，起锅

步骤 5

五味俱全，谁吃谁知道O(∩_∩)O

五味俱全，谁吃谁知道丨糖醋苦瓜 · 圆满素食的小贴士

1、勾兑汁的时候，自己可以粘一点在一边尝尝 2、苦瓜差不多要收汁了才起锅，下面有少量汤汁，但基本上看不到水

菜谱创建时间：2015-06-17 10:19:51