发面葱花饼

作者： miaomiao001

喜欢葱的味道，喜欢发面饼，两者合二为一，味道着实不错的。

用料

• 普通面粉1 300克
• 牛奶0.5 150
• 干酵母 3克

发面葱花饼的做法步骤

步骤 1

面粉干酵母放入和面桶，用手拌匀。

步骤 2

牛奶150克

步骤 3

牛奶倒入和面桶，启动厨师机，和成光滑的面团。

步骤 4

发酵好后分成四等份，用湿布盖上醒10分钟。

步骤 5

擀开，撒上切碎的葱花，再撒一点点盐。

步骤 6

卷起

步骤 7

卷起

步骤 8

用手压扁

步骤 9

一面刷上油

步骤 10

放入平底不粘锅烙制

步骤 11

相对死面的葱花饼而言，口感更松软

发面葱花饼的小贴士

大葱可以改为小葱，我是因为手边没有，所以就用大葱了。

菜谱创建时间：2015-06-16 08:16:06