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懒人版麻辣豆腐锅的做法

懒人版麻辣豆腐锅

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作者: 瘦肉皮凍
瘦肉皮凍
考完CFA那天川妹子做给我吃滴! 辣辣的吃起来很过瘾啊~

用料

懒人版麻辣豆腐锅的做法步骤

步骤 1

豆腐切片、魔芋切片、小葱切碎。

步骤 2

热锅,加入少许油。放入半包四川火锅料(我用的白家)炒香。

步骤 3

加入豆腐翻炒,尽量使每一块都沾上料。

步骤 4

倒入开水,然后加入魔芋片煮。

步骤 5

煮大约3-5分钟,然后加入几朵西兰花。关火后加入葱碎即可。

懒人版麻辣豆腐锅的小贴士

我觉得白家的火锅料味道已经很足,不需要再加其他的作料。 如果喜欢辣口,可以加点花椒;偏甜口的加点糖;口重的加点盐。。。 虽说是豆腐锅,不过火锅能煮都加进来肯定也没问题,掌握好先后顺序即可。

菜谱创建时间:2015-06-16 06:29:21
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