香蕉冰淇淋

作者： 豆沙包太太

香蕉口味浓郁而且非常常见和便宜，只要买上酸奶和淡奶油就可以做满满盆的香蕉冰淇淋啦

用料

• 香蕉 400g大概4-5只常规大的香蕉
• 淡奶油 250ml
• 糖 20-30g
• 酸奶 200g

香蕉冰淇淋的做法步骤

步骤 1

香蕉和糖和酸奶粉碎机粉碎，最好不要有大颗粒，芒果冰淇淋或者草莓的可以有些果粒嗒

步骤 2

电动搅拌机搅拌淡奶油，发到6，7分，奶油有点paopao的就好。

步骤 3

混合搅拌啦～放在大容器里，封上保鲜膜就好了，冷藏2小时拿出来搅拌，然后每2小时搅拌，来个1-2次就好啦。

步骤 4

成品很好吃哦

香蕉冰淇淋的小贴士

1.香蕉糖分高，所以我糖减半了，如果做芒果的可以放40-50g糖2.打发淡奶油要淡定，打成浓稠轻薄的酸奶感觉就可以了，打发要用大碗哦，电动打，最大功率，不然累死人. 3.为什么要这么麻烦冷藏2小时返工，原因是这样做冰好了冰淇淋比较松软，我有次睡过头了，过了4-5小时才搅了1次，觉得成品没那么松软了。

菜谱创建时间：2015-06-15 20:11:51