韭菜苔炒香干肉丝

作者： 金刚芭比闪闪亮

韭菜苔香干炒肉丝，很香哟～

用料

• 韭菜苔 大概300克
• 香干 2块
• 肉丝 100克
• 小干辣椒 2个
• 葱花 少许
• 生抽 一大勺
• 老抽 一小勺

韭菜苔炒香干肉丝的做法步骤

步骤 1

锅内热油，先将肉丝炒到变色，盛出。（豆干也可以在这里煸一下，会更香，不煸也行）

步骤 2

重新放油，小火将干辣椒掰碎放入，加入葱花转大火，放入韭菜苔翻炒。

步骤 3

翻炒一遍后加入香干和肉丝，加入生抽和老抽，翻炒。熟了之后根据口味加入盐。翻炒均匀后即可出锅。

韭菜苔炒香干肉丝的小贴士

小干辣椒在油里煸炒之后，基本只剩下香味，没有太多辣味了，但是放了之后会很香噢！

菜谱创建时间：2015-06-15 19:48:39