金瓜饼

作者： lcc_yyang

电饼档金瓜饼

用料

• 金瓜 半个
• 面粉 适量
• 酵母粉 一点点
• 奶粉 一勺

金瓜饼的做法步骤

步骤 1

把金瓜去皮，刮掉瓜瓤！

步骤 2

把刮好瓤的金瓜切成小块，尽量小一点，蒸熟的快！

步骤 3

放蒸锅蒸至金瓜软软的

步骤 4

把蒸软的金瓜用勺子搅拌成泥状，等温度不是太烫了，放入适量酵母，白面，奶粉，一起搅拌均匀，成粘稠状

步骤 5

把搅拌好的面糊放置半小时以上，发酵一下！把电饼档刷少量油，然后用勺子舀入面糊到电饼档，煎至两面金黄即可！

菜谱创建时间：2015-06-15 17:11:15