独家 酸甜炸里脊

作者： DOLIKE

用料

• 里脊肉
• 土豆
• 西红柿
• 鸡蛋
• 玉米淀粉
• 老抽
• 耗油（少许）
• 鸡精（可选）

独家 酸甜炸里脊的做法步骤

步骤 1

里脊肉切小块，加盐，耗油，老抽，鸡蛋，淀粉，腌制一小时。

步骤 2

土豆洗净去皮，切小块。放入热水中煮4—5分钟，捞出控水。西红柿洗净切小块备用。

步骤 3

锅里放油烧至八成熟，换小火炸里脊（变色即可，可以复炸）。然后炸土豆块。

步骤 4

锅里留油，放入西红柿，炒成酱汁，根据个人口味，放适量盐，醋，白糖。把土豆块和里脊肉放入酱汁里，翻炒即可出锅。

菜谱创建时间：2015-06-14 20:46:12