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煎饼果子的做法
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煎饼果子

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作者: 紫皮儿蒜
紫皮儿蒜

煎饼果子的用料

煎饼果子的做法步骤

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步骤 1

用凉水将白面和玉米面调成糊状。

步骤 2

饼铛烧热后倒少许油,将面糊均匀涂抹摊开到饼铛上。

步骤 3

打上鸡蛋并放入葱花香菜。

步骤 4

翻转后,涂抹黄酱及辣椒,最后放入排叉儿,折叠收起即可。

煎饼果子的小贴士

1、个人觉得,炸黄酱带点儿肉丁儿味道更甚! 2、排叉儿一定最后放,这样能保证口感的酥脆。

菜谱创建时间:2011-09-25 09:02:12
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