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日式炸虾 面包糠炸虾的做法

日式炸虾 面包糠炸虾

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作者: 小美的美食
小美的美食
这样的菜作为小吃,小孩应该蛮喜欢的。 本来以为我也喜欢吃,做好之后吃了2个就再也不想了。 一直在厨房转悠,食欲会下降,特别是重油腻的弄得多,就更没有什么食欲了。 这个炸虾与炸猪排的做法是一样的,用料也一样! 就是原料换了,虾肉吃起来很Q哦。 关注美食微信号 meishi0123 每天与大家分享不同菜品的做法,或者 QQ: 694755640 空间也可查看。 QQ群: 438996620 厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。

用料

日式炸虾 面包糠炸虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将虾去头、去壳留尾部。用剪刀在虾肚子上煎两刀(防止虾炸的时候卷曲),注意剪刀伸进虾肚子里面,剪断经络。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉和鸡蛋放在碗中混合均匀(我10只虾,1个鸡蛋,面粉适量),拿着虾的尾部,在鸡蛋液中滚一圈,鸡蛋液尽量混合得粘稠一些,比较容易沾在虾上面。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沾好鸡蛋液的虾,放在面包糠中,轻轻的把面包糠压在虾上。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油,中火。放入裹好面包糠的虾,炸至表面金黄即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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日式炸虾 面包糠炸虾的小贴士

关注美食微信号 meishi0123 每天与大家分享不同菜品的做法,或者 QQ: 694755640 空间也可查看。 QQ群: 438996620 厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。 1、虾肚子不最好剪一下,不剪一炸,虾就卷起来了。 2、炸的火候不能大,全程中火即可。 3、吃的时候建议沾调料,番茄酱、沙拉酱、中餐凉菜酱都可以,随意呀!

菜谱创建时间:2015-06-13 22:43:01
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