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肉末蒿子杆
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作者:
刘盈杉V
自己种的蒿子杆疯长,各种蒜蓉、清炒、涮锅都吃腻了,今天试试肉末炒。搜了一下居然没有这个菜谱,自己写一个吧^_^
用料
蒿子杆
一把
肉末
葱末
姜末
蒜片
生抽
料酒
花椒粉
盐
白糖
肉末蒿子杆的做法步骤
步骤 1
蒿子杆切小小的段(为了配合肉末)
步骤 2
油五成热,肉末下锅翻炒至变色,加花椒粉、生抽、料酒、葱末、姜末
步骤 3
下蒿子杆翻炒,至蒿子杆变软,加盐和糖调味
步骤 4
加入蒜片,快速翻炒后关火出锅。
肉末蒿子杆的小贴士
出锅前加入蒜片特别提味儿哦
菜谱创建时间:2015-06-13 18:30:25
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