牛筋切小块 焯一下冲去浮末,然后和花椒大料葱段姜片,放入高压锅
锅内放油,放大料炒香,尖椒去根部,整个放入炒,放土豆,放生抽和老抽,糖多点,放开水没过食材,放入芹菜
开锅后转小火慢炖 汤汁浓稠转大火收汁