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小悦家(天津卫)-肉桂杏仁片红糖曲奇的做法

小悦家(天津卫)-肉桂杏仁片红糖曲奇

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作者: 清龄-悦
清龄-悦
肉桂粉和红糖的加入让这款曲奇味道非常独特美味。

用料

小悦家(天津卫)-肉桂杏仁片红糖曲奇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化,加入红糖和细砂糖,用打蛋器打发。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋黄,继续打发

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉桂粉和低筋面粉混合后过筛

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入黄油混合物里

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用橡皮刮刀稍微搅拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入杏仁片。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

彻底搅拌,必要时用手帮助拌匀,使其成为面团。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团整形,放入冰箱冷冻,直到变硬。将面团切成厚0.3cm的面片。放入烤盘,烤14分钟左右。

小悦家(天津卫)-肉桂杏仁片红糖曲奇的小贴士

边缘颜色已经变深,就说明差不多烤好了。这款曲奇冷却后应该比较硬和脆,如果比较软,说明火候不够,可回炉再烤几分钟。

菜谱创建时间:2015-06-10 20:49:16
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