韩式牛肉冷面

作者： Wanty_Cheng

在学校收集好菜谱！！周末回家慰劳自己！！

用料

• 荞麦面 150g
• 熟蛋 半个
• 黄瓜 1/2个（切丝）
• 梨 1/2个（切丝）
• 芝麻 一茶匙（可省）
• #牛肉汤底#
• 梨汁 一罐
• 瘦牛肉 200g
• 葱段 20g
• 姜片 10g
• 紫洋葱 1/2个（切丝）
• 蒜头 3瓣（去皮）
• 水 1公升
• 盐 1茶匙

韩式牛肉冷面的做法步骤

步骤 1

准备材料啦啦啦~（没有买到韩式梨汁，我自己榨的，用了2cup）

步骤 2

准备一个锅，加入1公升水,哗啦啦~

步骤 3

加入牛肉、葱、姜、蒜和洋葱煮1个小时~~

步骤 4

加入梨汁煮滚，咕噜噜~~然后加入盐调味

步骤 5

取出牛肉，将汤过滤放入冰箱冷藏~牛肉汤完成啦啦啦~~

步骤 6

沸水中煮荞麦面2~3分钟到软软的,然后放到冷水中冷却

步骤 7

沥干荞麦面，放入碗中~

步骤 8

还记得我们那年煮过的牛肉吗？对！就是它，切片

步骤 9

将黄瓜丝、梨丝、牛肉片和半个蛋放到面上

步骤 10

倒入刚刚冷却的牛肉汤，duang~~完成啦啦啦~~

菜谱创建时间：2015-06-09 21:32:01