秘制麻辣小龙虾（易操作版）

作者： 蓝眼睛猫咪

正是吃小龙虾的季节，这款小龙虾让你吃到停不下来，过后仍意犹未尽

用料

• 花椒，干辣椒皮，葱姜 适量（葱姜可多点）
• 料酒 一勺
• 龙虾 3斤
• 新和甜面酱 一大勺
• 味达美酱油 一大勺
• 花生油 若干（可适量多放点）

秘制麻辣小龙虾（易操作版）的做法步骤

步骤 1

小龙虾一定要挑新鲜的，洗过后，在凉水中煮到水开，关火，然后去头。（个人认为这样更卫生）。

步骤 2

依次放油，炸花椒，放辣椒，都炸微黄，放姜，准备的葱放一部分，调小火，放甜面酱。

步骤 3

转大火放小龙虾，过3分钟后放料酒，再过3分钟左右放酱油

步骤 4

煸炒一阵，快出锅时放入香葱

步骤 5

出锅啦

秘制麻辣小龙虾（易操作版）的小贴士

小龙虾一定要洗干净哦，做好待几分钟入味更好吃！

菜谱创建时间：2015-06-09 12:52:14