夏日清爽自制酱汁拌面

作者： 流云落落

雨天，家里也没有什么菜了，各种拼凑，居然很不错的～

用料

• 豆瓣酱 20g
• 韩式辣酱(蒜蓉辣酱也可) 20g
• 面条 400g

夏日清爽自制酱汁拌面的做法步骤

步骤 1

一勺韩式辣椒酱放小碗里备用。

步骤 2

再加入一勺豆瓣酱。

步骤 3

加入少于生抽，再加一小汤匙糖，提鲜。已经有酱和生抽了，所以就用放盐了～撒点小葱，放一旁备用。

步骤 4

小葱放碗里备用

步骤 5

锅里加油，放入一把小葱，不喜欢吃焦点葱的可以切长一点，等下捞出来即可

步骤 6

闻到葱香味了，小葱在锅里看得出焦黄了，即可关火，葱油倒入料碗里搅拌。

步骤 7

面条煮好即可添加酱汁拌面。夏日喜欢吃凉面的，煮好后可以在矿泉水或凉白开里过一下。

步骤 8

简单拌下就可以吃啦

夏日清爽自制酱汁拌面的小贴士

可以根据自家冰箱存货，随意变换酱料的。也可以再加点黄瓜丝等，随意又好吃

菜谱创建时间：2015-06-08 18:31:41