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玫瑰红茶牛油戟的做法

玫瑰红茶牛油戟

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壹水方轻茶席第一席,迎花神,所有都跟花有关的茶饮,配以所有都跟花有关的点心,好一派欣欣向荣。

用料

玫瑰红茶牛油戟的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玫瑰用擀面杖擀碎,去蒂,分出1g做最后的装饰

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红茶和另外1g玫瑰用50克的开水冲泡2分钟后,捞出茶叶冷却,备用,茶水取5ML备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温融化后,和细砂糖混合均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入打散的鸡蛋,混合均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将步骤2中的茶叶和茶水分别倒入黄油混合物里,搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒入低筋面粉,用打蛋器搅拌成稀面糊

步骤 7

在模具中抹一些油,方便脱模

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把稀面糊装入模具,2/3满,表面撒入步骤1中的1g玫瑰作为装饰

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好220度的烤箱,烤10分钟左右,直到蛋糕完全膨胀表面出现裂口,并呈金黄色即可出炉

菜谱创建时间:2015-06-08 15:45:02
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