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日式溏心蛋
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作者:
小陆大厨房
煮蛋绝对是门艺术,不信你来试试。
用料
味淋
适量
生抽
适量
水
适量
鸡蛋
5个
冰糖
适量
柴鱼片
适量
日式溏心蛋的做法步骤
步骤 1
味淋、生抽、清水按1:1:3的比例调汁,并放入锅中煮开,放点柴鱼片和冰糖,味道更好。
步骤 2
煮蛋,中火5分钟。
步骤 3
煮好的蛋放冰水剥壳
步骤 4
剥蛋也是门技术
步骤 5
把蛋放入,浸12小时。
步骤 6
成功的溏心蛋
步骤 7
乌冬面配溏心蛋,赞!
菜谱创建时间:2015-06-08 09:43:18
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