陈醋鸡脚

作者： Vickylinlin

用料

• 鸡脚 2斤
• 生抽 1瓶
• 老陈醋 1瓶
• 冰糖 4两
• 芫茜 适量
• 辣椒 3个(小小个那种)
• 姜 少许

陈醋鸡脚的做法步骤

步骤 1

先在锅里放适量的水，加上准备好的姜片煮沸，再将鸡脚放进锅里。 煮熟后的鸡脚放进冰水里浸泡15分钟

步骤 2

将老陈醋和生抽，冰糖一起加热，还要另外加多一碗水，等到冰糖全部融化之后停止加热，放凉

步骤 3

等步骤二的配料放凉后，将煮好的鸡脚加入配料中，再加进芫茜和辣椒，密封好，放到冰箱里面冷藏，第二天即可食用

陈醋鸡脚的小贴士

煮鸡脚的时候记得放姜，僻腥味，鸡脚不能煮的太熟，不然不够爽脆

菜谱创建时间：2015-06-07 22:37:27