茴香苗鸡蛋素包子超级简单家庭版

作者： @@岸芷汀兰

茴香苗是个好东西，我也很爱吃！没买肉的情况下搭配鸡蛋也是很不错的！

用料

• 面粉 250g
• 酵母 4g
• 糖 10g
• 茴香苗
• 鸡蛋 两个
• 干豆腐皮 少许
• 蚝油
• 盐
• 香油

茴香苗鸡蛋素包子超级简单家庭版的做法步骤

步骤 1

将酵母用三十度水左右和匀，放一边待用。面粉倒入干净盆中，加入糖，倒入酵母水，不够再加温水，直到面和匀。这一步不用太使劲和面，只要匀啦就可以啦！！放到一边慢慢醒！

步骤 2

茴香洗净泡好备用

步骤 3

鸡蛋在热油中滑熟！温度一定不能高，老啦就不好吃啦

步骤 4

准备馅料。茴香苗放入香油，豆腐干碎，鸡蛋，蚝油，少许盐就可以啦

步骤 5

面发好啦，手沾干面揉，这次一定要用点劲揉。面光就OK

步骤 6

包好的包子，菜鸟级的这么包很容易，也很好吃

步骤 7

包好后继续醒二十分钟左右。水开后上笼大火蒸十三分钟后关火闷五分钟。

步骤 8

不错，很好吃！

菜谱创建时间：2015-06-07 20:57:20