烤牛肋

作者： JasonZhao

烤去骨牛肋

用料

• 去骨牛肋 500g
• 西兰花 200h
• 青椒 200g
• 樱桃 250g
• 黑胡椒碎 若干
• 蚝油 50g
• 生抽 50g

烤牛肋的做法步骤

步骤 1

去骨牛肋解冻，加入蚝油生抽腌制2小时，充分入味后那放在铺有铝箔的烤盘上

步骤 2

烤箱上管180度，下管200度预热

步骤 3

青椒洗净去囊，切成自己喜欢的形状

步骤 4

在锅中加水烧开后加入切好的青椒，等水再次沸腾后，将开水倒出，并将青椒倒入平底盘中，尽快散热，避免青椒发黄，影响色彩

步骤 5

像处理青椒一样，将处理成小朵的西兰花烫熟，并倒入平底盘中

步骤 6

做盘花，根据自己的喜欢，做成自己想要的盘花

步骤 7

烤箱预热到设定温度后将码好肉的烤盘推入烤箱中层，烤30分钟

步骤 8

30分钟后烤箱“叮”，可以开饭啦

步骤 9

烤盘端出来后，铺上烫熟的蔬菜或水果，就可以拍照晒朋友圈了。看出来我烤盘中的图形是8:10分了么？

步骤 10

这是我家小朋友铺的盘花

步骤 11

这是我铺的苹果树

烤牛肋的小贴士

烤去骨牛肋不能超过40分钟，否则肉变老，颜色发黑。

菜谱创建时间：2015-06-07 18:47:34