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黑啤黑麦法式面包~松下面包机的做法

黑啤黑麦法式面包~松下面包机

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作者: Angiecharm
Angiecharm
菜谱创建于2015年6月7日,封面图修改于2016年7月31日,配方略作改进。外皮脆脆,口感扎实,浓浓黑啤焦糖味,如果你也喜欢黑啤,不妨试试!

用料

黑啤黑麦法式面包~松下面包机的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母外全部放进搅拌桶,酵母放酵母盒,开启法式面包程序。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

添加了黑麦粉的面包不会长很高,这次300g总粉量刚好高出面包桶2cm,松下pm105用300~350g面粉总量都可以,很喜欢这款面包,外皮脆脆的,扎实有嚼劲,浓浓的黑啤焦糖香。

黑啤黑麦法式面包~松下面包机的小贴士

有些配方将啤酒煮到挥发酒精再做面包,本人觉得不需要,直接做并没有影响发酵,最后烤的时候酒精也会被挥发掉。

菜谱创建时间:2015-06-07 11:00:06
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