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奶油砂糖可可包的做法

奶油砂糖可可包

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作者: 王光光光光
王光光光光
每一口都能吃到超级浓郁甜蜜的幸福感~

用料

奶油砂糖可可包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.面包材料内除黄油外的所有食材倒入面包机中揉至拓展状态, 接着加入黄油揉至完全阶段。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.揉好的面团表面很光滑,将它整理成圆球型。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.发酵盆内抹上薄薄的一层油,放入面团盖上湿布发酵至两倍大

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.分成等量的八小份滚圆(每份约42g),盖上湿布室温醒发15分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.醒好后取一个小面团按扁擀长。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6.卷起,收口捏紧。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7. 重复5~6步,将所有面团操作完放入模具内盖上湿布进行二次发酵。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8.提前预热烤箱190° 醒发至面团倒模具8~9分满时用锋利的刀片隔开表面,放上一小条黄油均匀撒上粗粒砂糖。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9.预热好烤箱后在中下层放入模具,转180°,上下火烤18~20分钟即可。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10.烤好出炉~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

11.翻转模具跐溜一下小面包们就从模具中脱出来了~ 将它们放在晾网上放温热后放入保鲜盒中密封保存。

菜谱创建时间:2015-06-06 19:30:53
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