凉拌苦瓜榨菜粒

作者： 多宝酱与碳屎君

听说吃苦瓜蚊子不叮唉～～所以我也开启吃苦瓜模式

用料

• 苦瓜 一个
• 榨菜丁 一包
• 糖鸡精盐麻油 根据自己口味加吧
• 蒜蓉

凉拌苦瓜榨菜粒的做法步骤

步骤 1

苦瓜切片泡冷水半个小时，减少苦味

步骤 2

烧开水，放进苦瓜焯熟，大概两三分钟就好，能保持爽脆口感

步骤 3

榨菜粒用煮过苦瓜的开水洗一下

步骤 4

捣蒜末，大碗里放进蒜末，糖，麻油，鸡精，盐，再淋上半勺滚油，放进苦瓜和榨菜粒，拌匀～消暑的小菜就做好了～

菜谱创建时间：2015-06-05 20:55:01