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荔枝鸡球的做法

荔枝鸡球

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爱家的方小太
荔枝含有丰富的糖分和维生素,具有补充能量,增加营养的作用,还可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的生成,令皮肤更加光滑。这道荔枝鸡球,鸡球Q嫩,荔枝也很好吃,和生食相比,别具一番风味!

用料

荔枝鸡球的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

荔枝洗净去壳。取出荔枝肉,从果肉偏上1/3处用刀横切一圈。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手轻轻一拽,连荔枝核一起,荔枝就被分成两半了,一半中空,一半带核。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡胸肉剁碎,加入盐、生抽、料酒搅拌均匀,腌制30分钟以上。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌制好的鸡胸肉,塞入中空的那一半荔枝。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按照以上方法将其他荔枝,塞好鸡胸肉摆在盘中。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅放入荔枝盘,水烧开后大火蒸八分钟取出即可。

荔枝鸡球的小贴士

1、为了保持荔枝晶莹剔透的外观和清爽的口感,就不需要再勾芡了。 2、吃荔枝不上火的好办法:把荔枝连皮浸入淡盐水中半小时再食用。

菜谱创建时间:2015-06-05 13:57:30
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