青椒洗净
切碎
干锅烧热加入青椒碎,加盐少许
青椒碎炕出香味后加油少许
盛出
鸡蛋打撒,加盐适量。
热锅加油倒入蛋液
加入炒过的青椒碎,转小火。
蛋液凝固后翻面
再次翻面
用锅铲切碎,不切也行
出锅,上桌。