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豆泡炖肉的做法

豆泡炖肉

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作者: victoria494568
victoria494568

用料

豆泡炖肉的做法步骤

步骤 1

豆泡炖肉 吸饱汤汁的豆泡,一咬就流汤,味道鲜香无比,让人欲罢不能,越简单菜越讲究,要做好这一咬流汤的豆泡炖肉,可有窍门,让厨艺网教您做吧。 首先把五花肉切成厚片,然后竖着切就很容易把皮切开了,然后焯水去腥味,为了让豆泡颜色更漂亮,烧制中咸中带甜,咱们还要给五花肉上色,接下来就是炒糖色,放少许底油,糖色好不好关键就在这几秒,http://www.daxiaochi.com等到糖色冒泡翻花,糖色就炒好了。 然后马上下肉,把五花肉里的油脂煸炒出后加入调料,葱、姜、大料炒出香味后,然后加入酱油,酱油适量多放一些,酱油的量不少,所以口淡的人可以不加盐,水的量要稍微宽点,炖大概20分钟左右,就可以下豆泡了。

步骤 2

接下来一个简单的步骤就可以让豆泡快速入味,用牙签给它扎几个眼,更多专业特色小吃技术请看 qq329209338 空间汤汁就能快速的进到豆泡里,这样才更入味,然后继续中小火烧制10分钟,怎么样一口一个豆泡,里面的汤汁全都流出来了,赶紧试试吧。

菜谱创建时间:2015-06-03 20:30:52
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