1.蒜瓣剁蒜泥,用适量油爆香,放适量老干妈 2.蒜瓣酱连油一起入生鸡翅中,再放少许老抽,料酒,蚝油,盐,少许蜂蜜(可用糖)拌匀,腌1小时(越久越入味) 3.吃时取出,直接上锅大火蒸15分钟,转小火10分钟即可。