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芡卤带鱼的做法
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芡卤带鱼

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作者: 小葫芦瓜
小葫芦瓜

芡卤带鱼的用料

芡卤带鱼的做法步骤

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步骤 1

将鱼洗净,表面擦干,放入煎锅中煎至微金黄。煎鱼的同时,西红柿切小块,香菇切丝,笋或配菜切丝。2min

步骤 2

把煎好的鱼取出,留底油放入西红柿和香菇爆香,放入配菜翻炒,加少许盐,加入泡发香菇的水煮沸。2min

步骤 3

调味:依次加入厦门辣酱、白醋、白糖,并不断尝试到喜欢的口味。2min

步骤 4

把煎好的鱼倒进锅中一起煮,青蒜白切丝,准备好勾芡的生粉水或地瓜粉水。1min

步骤 5

勾芡完撒上青蒜白丝后翻动一下即可。1min

菜谱创建时间:2011-09-24 13:05:13
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