土豆洗净,削皮,切小块,滴少许橄榄油(不加也可以)入锅蒸。
蒸土豆时,取2片培根和少许香葱切成颗粒。
将蒸熟的土豆用筷子或勺子捣成泥。
在土豆泥中加入适量盐,黑胡椒和芝士,搅拌均匀。
将切好的培根和葱末撒在土豆泥上,铺平,再撒上芝士。进烤箱,180度,10分钟。
美味完成啦!赶紧拿起勺子搅匀,就可以开吃啦!
食材不限于培根,手边有什么蔬菜也可以切成小颗粒撒在土豆泥上~