夏日特饮酸梅汤

作者： 萧大力

夏天到了，酸梅汤又可以开始煮起来啦~自从自己开始煮酸梅汤后就再也不爱喝买的饮料了~

用料

• 乌梅 15颗
• 甘草 4片
• 桂皮 一块
• 豆蔻 2颗
• 丁香 一小撮
• 山楂 2把
• 陈皮 2把
• 柠檬片 3片
• 紫苏 一把
• 洛神花 3朵
• 玫瑰 5朵
• 桂花 一撮
• 冰糖 一包

夏日特饮酸梅汤的做法步骤

步骤 1

我的锅是这么大的锅。反正装了一锅水，多少毫升我也不大清楚

步骤 2

材料统统洗净。 乌梅、甘草、丁香、豆蔻、桂皮先放下去煮。

步骤 3

煮开后转小火慢煮25分钟

步骤 4

之后加入山楂、陈皮、柠檬片小火煮15分钟 （保持小火）

步骤 5

再加入紫苏、洛神花、玫瑰、冰糖煮10分钟 （保持小火） （准备材料的时候又忘记拍照了，照片都是后补拍的，结果洛神花、玫瑰都用完了。照片是紫苏晒干的）

步骤 6

最后关火，捞出汤里的材料，撒点儿桂花，等放凉后再放进冰箱，冰镇过后简直太棒啦！

夏日特饮酸梅汤的小贴士

1、基本上写的一把，就是照片上我的小肉手这样一把。 2、冰糖我是一整包都放下去了，煮的比较浓一点，喝的时候稍微兑点儿冰水。 3、基本上我觉得加了洛神花和玫瑰口味上没什么变化，不过煮出来的汤红红的非常美 4、这一大锅我觉着应该够一家人喝的。 5、我个人煮酸梅汤比较随意，喜欢的东西就多一点，没那么喜欢的就少一点这样，配方估计也不算是特别的正宗，但是我家人朋友自己喜欢喝就好啦~

菜谱创建时间：2015-06-01 21:18:24