酥炸鲜蘑

作者： 小阿琳linney

香酥可口～沾着老妈自己做的辣椒酱就超级美味了！

用料

• 蘑菇 500g
• 鸡蛋 一只
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 花椒粉 适量

酥炸鲜蘑的做法步骤

步骤 1

鲜蘑撕成条焯水

步骤 2

捞出后攥出水分并加入盐味精花椒粉调味

步骤 3

打入整只鸡蛋，搅拌 让蛋液充分挂在蘑菇表面

步骤 4

加入面粉，拌匀，油锅烧热下锅油炸至酥脆捞出即可

酥炸鲜蘑的小贴士

面粉要稍微多加些，蘑菇挂面粉厚一点，炸出来才会酥脆～

菜谱创建时间：2015-05-30 12:18:43