意外版 星星司康

作者： ViVi很贪吃

本来想发面团做丹麦包 冰箱冷发酵一夜发现没有发起来 于是擀成面饼烤了 意外的超级好吃 ps：想了想为什么没发起来 可能用了牛奶替代水 。。。或者用了白绵糖 啊哈哈哈

用料

• 高筋 200g
• 低筋 50g
• 糖（白砂用完了用了白绵） 50g（我觉得多了）
• 黄油 40g
• 牛奶 80g（根据面粉酌情）
• 盐 3g
• 鸡蛋 40g（一颗打散留一点刷浆）
• 干酵母 5g

意外版 星星司康的做法步骤

步骤 1

全部揉到一起 随便揉 然后放置一会儿

步骤 2

擀成面饼 约5mm厚然后涂一层黄油折叠再擀 可厚些 接近1cm

步骤 3

用模子压出想要的形状 刷上蛋浆 烤箱预热180C 上下热 15-20分钟根据厚度

步骤 4

还加入了红酒泡的蔓越莓干 或者朗姆酒沁葡萄干或者巧克力丁都随意 烘焙 只要自己开心才最重要 做你想做的

步骤 5

装上漂亮的瓶子或者袋子 送给心爱的人啊

菜谱创建时间：2015-05-30 10:39:05