桃酥饼

作者： 吥←噯

小时候的味道，非常棒哦！入口酥松、香甜！

用料

• 鸡蛋 半只 （24g左右）
• 猪油 80g
• 低筋面粉 150g
• 糖粉 75g
• 苏打粉 3g
• 泡打粉 1/4小勺（1.25ml）

桃酥饼的做法步骤

步骤 1

猪油加入糖粉，搅拌均匀

步骤 2

拌匀后加入鸡蛋液，分次少量加入，每次加入都需要拌匀

步骤 3

低粉、苏打粉，泡打粉混合后过筛入混合物中

步骤 4

用炒菜的方式上下翻拌，拌匀，揉成面团、然后等分七份

步骤 5

将每一份搓成圆形，在中间挖个小洞

步骤 6

放入烤盘中、每个中间距空开稍大，烤箱上火200度，下火180度，烘烤12到15分钟，成象牙色即可！

步骤 7

取出放凉就OK啦！

桃酥饼的小贴士

揉成面团的时候不要过份揉搓，否则成品会没有裂口，就不漂亮了哦！

菜谱创建时间：2015-05-28 19:23:36