巴旦木牛轧糖

作者： Lily-龟子妈

好吃易做的牛轧糖！和孩子一起享受DIY的乐趣吧！

用料

• 棉花糖 300g
• 巴旦木 300g
• 奶粉（倒入棉花糖中） 150g
• 奶粉（撒案板及保鲜盒防粘） 50g
• 黄油 90g

巴旦木牛轧糖的做法步骤

步骤 1

先准备材料并秤好！

步骤 2

电饭煲按煮饭键，把黄油放入电饭煲中，加热至融化。

步骤 3

再倒入棉花糖，加热至融化。一定要完全融化，否则做出的糖沾手。

步骤 4

接着倒入150g奶粉，翻拌均匀，直到没有粉末。然后倒入巴旦木迅速拌匀，关电源。

步骤 5

倒入铺上烘培纸的盘中并推开，铺上烘培纸压平，放凉。

步骤 6

在案板上撒些奶粉，把冷却的糖扣在案板上，切块。

步骤 7

在保鲜盒中撒些奶粉，并把切好的糖放入保鲜盒中来回摇晃，让糖干爽不粘手。

步骤 8

包上糖纸便大功告成！

巴旦木牛轧糖的小贴士

依个人口味可换成花生或腰果，也可加入适量的抹茶粉或草莓粉，就成抹茶牛轧糖或草莓牛轧糖了。

菜谱创建时间：2015-05-27 22:25:28