丝瓜炒鸡蛋「番茄版」

作者： 饭团团_zz

在番茄炒鸡蛋的基础上加入了丝瓜，美容养颜，营养丰富，老少咸宜～

用料

• 丝瓜 一根
• 番茄 三个
• 鸡蛋 两个
• 香葱 一根
• 大蒜 四瓣
• 油 少许
• 糖 少许
• 盐 少许

丝瓜炒鸡蛋「番茄版」的做法步骤

步骤 1

将准备好的丝瓜、番茄、香葱、蒜瓣洗净切好备用，两个鸡蛋打撒加少许糖，糖可以提鲜让鸡蛋更蓬松。

步骤 2

锅里加少许油烧热。

步骤 3

待油微热后，加入鸡蛋液，翻炒。

步骤 4

加入适量的蒜瓣提香。

步骤 5

加入丝瓜片翻炒。

步骤 6

丝瓜翻炒微软后，加入番茄大火翻炒。

步骤 7

各种食材大火翻炒。

步骤 8

加入少许开水，这样可以使丝瓜更加软糯，汤汁更多。

步骤 9

DuangDuangDuang，翻炒下下就可以出锅啦，拌米饭拌面条都不错哦。特别适合老人和孩子。

丝瓜炒鸡蛋「番茄版」的小贴士

我怎么这么喜欢番茄啊，哈哈

菜谱创建时间：2015-05-27 16:30:20