略搞笑的mojo sauce

作者： kailash

西班牙料理用的加纳利酱mojo sauce的略搞笑版，亮点见配料。 这是个特别好用的酱，蘸土豆，蘸蔬菜，作为肉类调理的酱汁都可以。自从不久前经朋友怂恿做了一次以后，已经成为我家常备酱。

用料

• 红甜椒粉 1大匙
• 披萨草 1/2大匙
• 孜然 1/2大匙
• 大蒜 4瓣
• 橄榄油 3大匙
• 黑葡萄醋 2大匙
• 柠檬汁 1/2大匙
• 蒜蓉辣椒酱 1大匙
• 蜂蜜 1/2大匙
• 芝士粉 1大匙
• 盐 适量

略搞笑的mojo sauce的做法步骤

步骤 1

材料很多，步骤只有一个：用搅拌机全部搅拌在一起。

略搞笑的mojo sauce的小贴士

1.本来应该是用红辣椒的，但是第一次做的时候发现忘记买了，就放了1大匙蒜蓉辣椒酱，没想到效果超级好。如果不用蒜蓉辣椒酱而按常规用红辣椒的话，蒜瓣的用量可以适当增加。 2.如果有红酒醋的话，可以代替黑葡萄醋和柠檬汁。 3.这里的用料做出来成品大概是100ml左右，用干净的容器装好可以吃几个星期。用料不是很严格，可以按自己的口味调整。

菜谱创建时间：2015-05-27 00:44:54