软糯奶香花朵包

作者： SaybyeVivian_一朵妈

软软糯糯甜甜的小面包。拉丝狂魔最爱。

用料

• 主面团
• 全蛋液 38克
• 盐 2克
• 细砂糖 58克
• 牛奶 150克
• 高筋面粉 315克
• 酵母 4克
• 黄油 24克
• 装饰用料
• 全蛋液 适量
• 白芝麻 适量

软糯奶香花朵包的做法步骤

步骤 1

除黄油以外所有材料按顺序投入面包机。自定义揉面20分钟。丢入黄油再揉12分钟出膜。

步骤 2

放杯热水，烤箱调发酵模式。进行基础发酵。发酵至2倍大取出。

步骤 3

排气，分割成10等份。醒5分钟。摆入9寸批萨盘。二次室温发至明显变大。约20分钟。

步骤 4

涂蛋液。撒芝麻。

步骤 5

上下180度。15分钟。10分钟上色开始盖锡纸。

步骤 6

出炉

步骤 7

组织很软。各种香甜软糯。

菜谱创建时间：2015-05-26 23:03:13