焯水,在锅中放入一勺油一小勺盐,水煮沸后放入荷兰豆,颜色变鲜绿后沥水,凉水过一遍
在锅中倒入橄榄油,油温上升后再放入两勺海鲜酱,待海鲜酱稍许化开,倒入焯水后的荷兰豆,中火爆炒即可
海鲜酱本身有咸味,在做菜中根据家人口味放入食用盐