1.土豆刨丝 洋葱切粒 香肠煮好切粒 葱切碎 2.土豆加入鸡蛋 盐 黑椒粉拌匀 再加入洋葱香肠粒小葱 3. 如果太稀这时候加点面粉
电饼档预热 刷油 舀一勺糊糊摊平
一面煎硬后翻面 最后切块上桌即可
摊饼时比平时略厚些