酸奶芝士蛋糕，奥利奥饼底

作者： 小眼睛的猪

集合了很多配方，换了饼底搭配起来还不错：）

用料

• 奥利奥饼干碎 100g
• 奶油奶酪 200g
• 酸奶 180g
• 牛奶 40g
• 黄油 50g
• 柠檬汁、朗姆酒 各15ml
• 吉利丁 10g
• 淡奶油 120g
• 糖 60g

酸奶芝士蛋糕，奥利奥饼底的做法步骤

步骤 1

各类材料备用

步骤 2

奥利奥压碎装入碗里，黄油隔温水加热融化后混合奥利奥碎，搅拌均匀，可以放到冰箱里冻一下.

步骤 3

奶油奶酪加糖打到顺滑，加入柠檬汁朗姆酒搅拌均匀，再加入酸奶混合均匀备用.

步骤 4

淡奶油加牛奶加入用冷水泡好的吉利丁，打至顺滑，混合3步的芝士液，搅拌均匀后倒入奥利奥饼干上，震动几下震出大气泡，放入冰箱冷藏不是冷冻哦，两小时即可.

菜谱创建时间：2015-05-24 17:34:35