用APP打开
蓝莓豆腐蛋糕的做法

蓝莓豆腐蛋糕

2965人浏览 80人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
朕衹要伱壹個
做好吃,超简单的,豆腐蛋糕。懒人必备!

用料

蓝莓豆腐蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把水,色拉油,白兰地放入盆中。筛入低粉和玉米淀粉,搅拌均匀至无颗粒,加入蛋清(100),搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把糖,塔塔粉,加入蛋白(700)中快速打发至5分,(转动的时候有纹路,停止时,纹路渐渐消失)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入三分之一部分进面糊盆,切拌均匀,然后把面糊倒入缸中,切拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒入烤盘,抹平,震出气泡。上火185,下火140,烤14分钟就可以出炉了!(温度仅供参考,请因炉而异)放常温自然冷却!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿一张油纸不在表面,轻拍,然后撕下,就两面全是白的了!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从中间平均分成两块,一块上面抹上蓝莓酱,(自己吃可以多抹点哦,)把另外一块盖上,切块随意。蓝莓豆腐蛋糕就好了!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的成品!随意装饰了!记得交作业哦!

蓝莓豆腐蛋糕的小贴士

不懂得亲再问哦,多交流,互相学习!

菜谱创建时间:2015-05-24 11:08:22
打开App收藏