温州杏仁腐的做法

温州杏仁腐

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温州人从小吃到大的冷饮,夏天必备。

作者: 小支小支
小支小支
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用料  

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  • 现将琼脂用温开水泡开闷20分钟左右,然后加热至琼脂完全融化。

  • 把融化的琼脂一边搅拌一边倒入牛奶,椰汁。搅拌至完全融化,过滤。

  • 准备平底的盘子,要大些。把琼脂水倒入平盘,记得要薄一点不能倒太厚了。然后冷藏备用。

  • 等待杏仁腐凝固后用刀划成一小块一小块的菱形。

  • 把桔子罐头水,黄桃罐头水适量倒在碗里加适量冷水融合,倒入适量杏仁腐,黄桃,桔子,可以在放些西瓜,放入葡萄干,杨梅干,撒上黑芝麻,一点点的薄荷水。OK,一杯冰冰爽爽的温州杏仁腐完成。

菜谱创建时间:2015-05-23 21:51:00

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