蘑菇小牛肉培根青瓜配白饭

作者： Teababe清茶醉

一个人的午餐~

用料

• 小牛肉 100克
• 白蘑菇 200克
• 洋葱 1/4个
• 培根粒 适量
• 小青瓜 2根
• 大蒜 1瓣
• 盐、生抽、黑胡椒粉 适量
• 生粉、白糖、橄榄油 适量

蘑菇小牛肉培根青瓜配白饭的做法步骤

步骤 1

小牛肉切片，用生抽、生粉、黑胡椒粉、橄榄油和少许白糖抓匀，腌制15分钟左右。

步骤 2

蘑菇切丁，小青瓜对半切开，再切小段，洋葱切小粒，备用。

步骤 3

国内倒入适量橄榄油，油温热的时候，将腌好的小牛肉放入，翻炒至变色，即刻盛岀备用。

步骤 4

炒锅内倒入适量橄榄油，油温微热，放入洋葱粒和培根粒，同时用擦子擦入一瓣大蒜，翻炒均匀至培根和蘑菇微微焦黄，再放入蘑菇同炒。

步骤 5

待蘑菇炒至缩水，再将小牛肉回锅，同时放入青瓜，然后放入生抽、少许盐和胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2015-05-23 01:32:26