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南京盐水鸭的做法

南京盐水鸭

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作者: mandy2012
mandy2012

用料

南京盐水鸭的做法步骤

步骤 1

将盐,花椒,八角炒至出香味

步骤 2

热盐均匀涂在鸭子上,密封,放冰箱里冷藏24小时期间将血水倒出来。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清水放葱,姜,八角与鸭子同煮,水漫过鸭子。热水滚开后,加半碗料酒,转小火闷煮40分钟。筷子可穿透鸭腿时,关火,将鸭子捞出,凉凉。

菜谱创建时间:2015-05-21 11:17:42
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