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凉拌马齿苋的做法

凉拌马齿苋

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作者: 飞鸿入雪泥
飞鸿入雪泥
夏天,天一热人就没食欲,就爱吃些凉拌菜,开胃、爽口又下饭!马齿苋是田头路边随处可见的一种野菜,它耐旱,生命力很强,即使拔起久晒,也不会枯死。它有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子可以明目。现代研究,马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质。不过,孕妇慎吃!容易滑胎

用料

凉拌马齿苋的做法步骤

步骤 1

马齿苋过开水焯熟,水里可以放点盐和食用油

步骤 2

大蒜切末,辣椒切碎,焯熟的马齿苋切段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的食材装盘加调料拌匀即可开吃了^ _ ^

凉拌马齿苋的小贴士

马齿苋有些酸,如果爱吃酸的朋友可以再加醋,不加的话,这样也刚刚好,一点不觉得酸

菜谱创建时间:2015-05-20 19:01:18
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