清爽四喜烤麸

作者： 清仪一生

在泰国超想吃中国菜，回国看到易保存的干烤麸，毫不犹豫的带了过来。今天晚上在客厅加班，思考间手一时发痒就给泡了，泡了就要烧，小火慢炖，大火收汁，满屋飘香，尝了一口那滋味，一个词～鲜香，有肉味了，等着明天下米饭了

用料

• 干香菇 两把
• 干烤麸 两块
• 干小黑木耳 两把
• 生花生 适量

清爽四喜烤麸的做法步骤

步骤 1

所有材料都水发，干烤麸泡发边按压清洗边换水，加水煮四分钟去豆腥味，控水撕成合适大小，别太小，容易炒烂。将干香菇去蒂剪开，黑木耳撕小，准备好所有材料。锅中浅油，将烤麸煎一下，加发好的香菇黑木耳、花生，略炒，加水、老抽、生抽、蚝油、冰糖、盐，水刚刚淹到食材就够，大火烧开、小火炖熬30分钟，大火收汁，调味淋麻油，齐活～～

菜谱创建时间：2015-05-19 23:14:29