醋溜椒香虾

作者： 清影-39

今天做了老公的拿手菜，稍加改动，结果某大人吃得更欢了直说汗颜来着呢！（简单快手又美味噢！）

用料

• 基围虾 500克
• 茭白 4跟
• 薄皮青椒 两个
• 干红尖椒 两个
• 花椒，生抽，糖，醋料酒 适量

醋溜椒香虾的做法步骤

步骤 1

虾抽背线，洗净（一手掐虾头，一手捏挤虾尾更简单干净）

步骤 2

热油爆香花椒，干椒，入虾煸之卷曲，壳微脆。

步骤 3

虾先起锅后切好的茭白条煸之。

步骤 4

待茭白稍起皱，入菜椒条同时加生抽，糖快速翻炒几下。

步骤 5

最后入煸过的下一起倒醋适量快速翻炒上色起锅！

菜谱创建时间：2015-05-19 15:30:45