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详细步骤包粽子(四角粽)

感谢方子!简单易懂,第一次就成功了。

以下自我记录:

1:包粽子步骤三的地方反过来拿,叶片拿在手里,斗朝外,装好米和馅料之后盖上去更好捏住。

2:猪肉腌制:老抽、生抽、蚝油、五香粉、胡椒粉,姜片、盐、料酒。糯米泡三小时之后加:老抽、生抽、蚝油、五香粉、盐。(圆糯米)

3:高压锅上汽后45分钟。

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