麻辣小龙虾之香辣虾球

作者： 欣芸又瘦了

又到了龙虾季节，外面吃又贵又不卫生。最后还是决定自己买。自己烧。老公吃了以后大赞。决定以后都不出去吃龙虾了哈哈

用料

• 龙虾 1500克
• 葱
• 姜
• 蒜
• 干辣椒
• 花椒
• 香叶
• 桂皮
• 八角
• 白酒
• 生抽
• 盐
• 白糖

麻辣小龙虾之香辣虾球的做法步骤

步骤 1

我是买的小个的龙虾吃虾球。用盐白醋泡着搓洗。然后用牙刷一个个刷，换了两次水，水才干净

步骤 2

锅烧热，锅内到比平时炒菜多两三倍的油，倒入虾球炒至变色发红，弯曲。捞出

步骤 3

倒油，放入大葱，姜，蒜煸炒出香味，

步骤 4

再依据个人口味倒干辣椒，花椒，桂皮一小块，八角两个，香叶一片。龙虾也倒进去一起炒

步骤 5

倒入龙虾

步骤 6

加白酒，盐，糖，生抽调味。我白酒放的小瓶二锅头。没过龙虾开始煮，没有加一点水。

步骤 7

因为龙虾有壳很难入味，盐要加多一些。不然不好吃

菜谱创建时间：2015-05-18 13:07:18