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意大利经典白酒蛤蜊意面的做法

意大利经典白酒蛤蜊意面

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菜菜意国料理

用料

意大利经典白酒蛤蜊意面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅下少许橄榄油大蒜和辣椒碎末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅微冒烟下蛤蜊,淋白酒爆香马上盖上锅盖

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大约1分钟,蛤蜊微开口加入一半欧芹和胡椒粉,关火待用

步骤 4

面条入加盐的沸水中煮12分钟后加入煮好的蛤蜊中,小火吸收少许汤汁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒欧芹淋上少许橄榄油出锅

意大利经典白酒蛤蜊意面的小贴士

步骤三中蛤蜊微开口即可关火不然肉质太老,关火后可用筛网过滤去处泥沙 最后步骤中面条可先吸收汤汁再放入蛤蜊

菜谱创建时间:2015-05-16 18:28:52
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